Si eres un apasionado de la gastronomía, trabajas en la industria de alimentos o simplemente deseas aprender cómo manejar la carne de manera segura y eficiente, el Curso Virtual de Buenas Prácticas en la Manipulación de la Carne del SENA es la oportunidad que estabas esperando. En este artículo, te guiaremos a través de quiénes pueden beneficiarse de este curso, su contenido y el proceso de inscripción paso a paso. ¡Prepárate para convertirte en un experto en la manipulación de la carne!
¿A quién va dirigido el curso?
Este curso está diseñado para una amplia audiencia que incluye, pero no se limita a:
- Profesionales de la gastronomía y la cocina.
- Trabajadores de la industria de alimentos y restaurantes.
- Estudiantes y entusiastas de la cocina y la seguridad alimentaria.
- Cualquier persona interesada en aprender sobre el manejo seguro de la carne.
¿Cuál será el contenido del curso?
El programa consta de cuatro módulos esenciales que te brindarán un conocimiento sólido en la manipulación de la carne:
- Generalidades de la Carne: Explora los tipos de carne, sus cortes, propiedades y su importancia en la cocina.
- Agentes que Contaminan la Carne: Aprende sobre bacterias, virus y parásitos que pueden afectar la carne y cómo prevenir la contaminación.
- Requisitos de Normalización: Comprende las regulaciones nacionales e internacionales que rigen la manipulación de carne y cómo cumplirlas.
- Buenas Prácticas en la Higiene de los Alimentos: Domina las técnicas para mantener una higiene impecable en todas las etapas, desde la recepción hasta el servicio.
¿Cómo inscribirse en el curso paso a paso?
Inscribirse en este curso es sencillo y gratuito. Sigue estos pasos:
- Asegura tener conocimientos básicos en herramientas de ofimática, como correo electrónico, chats, software de presentaciones y navegadores de internet.
- Visita la página oficial del curso en el SENA.
- Haz clic en «Inscribirse» y sigue las instrucciones proporcionadas en el sitio web.
- Completa el formulario de inscripción con tu información personal.
- Confirma tu inscripción y ¡listo! Estarás listo para comenzar tu viaje de aprendizaje en Buenas Prácticas en la Manipulación de la Carne.
No pierdas esta oportunidad de mejorar tus habilidades culinarias y aprender a manejar la carne de manera segura. ¡Inscríbete ahora y certifícate con el SENA!